Eu sempre fui louca por crepe, desde quando eu ainda morava no Brasil e achava que eu estava realmente comendo crepe. Sim, achava porque eu comia um crepe que era comprido, com recheio e vinha espetado num palito. Achava a maior delícia, frango com catupiry então…divino! Mas um belo dia, pude provar uma crepe em Paris e descobrir que a verdadeira crepe, clássico da gastronomia francesa, não tinha nada a ver com a crepe que eu comi a vida toda.
Nessa época, era uma turista em Paris então provavelmente não comi a melhor crepe – comprei em uma barraquinha qualquer – mas já gostei muito. Hoje, vivendo na capital francesa, já prefiro ir à uma boa creperia do que comer na rua. Até mesmo porque os preços não são muito diferentes, ao contrário da qualidade das crepes.
Antes de apresentar as melhores creperias de Paris, quero compartilhar algumas informações úteis:
◊ Falamos “a” crepe , ao invés de “o” crepe;
◊ A tradição é servir a crepe acompanhada de uma sidra, uma bebida alcoólica também conhecida por vinho de maçã. Nos restaurantes, é normal ver uma boule ou bolée de sidra que nada mais é do que uma bol (tipo uma xícara sem alça rs);
◊ Normalmente, em francês, falamos crêpe para doce e galette para salgado. A grande diferença entre as duas é a farinha. A galette é feita com uma farinha de trigo sarraceno e a crêpe com farinha de trigo.
Endereços para comer crepes em Paris
Encontrar um crepe em Paris não é algo difícil. Andando pelas ruas, você acha vários lugares, desde um restaurante até uma barraquinha. Mas encontrar uma crepe realmente gostosa, com a massa sequinha e bem recheada, você só acha em alguns lugares.
Abaixo, compartilho contigo os meus endereços favoritos que fazem uma boa crêpe. 😉
Breizh Café
Com o título de uma das melhores creperias de Paris, a Breizh Café não tem essa fama a toa. Mantendo a tradição vinda da Bretanha, oferece um menu bem variado, com opções doces e salgadas.
Instalada em dois endereços em Paris, a creperia faz tanto sucesso que tem unidade até no Japão. Para acompanhar essas delícias, há uma seleção de sidras artesanais.
Um único detalhe: com essa fama, somando ao fato que o lugar não é muito grande, pode ser que você pegue um filinha básica para entrar.
📍Endereço: 109 Rue Vieille du Temple, 75004 Paris
Au P’tit Grec
Uma opção para comer crepe em Paris sem gastar muito. No Au P’tit Grec, não tem a opção de sentar então você faz a sua escolha, entre crepes e sanduíches, e vai comer passeando pelas ruas da região mais intelectual da capital francesa, o Quartier Latin. Quer dizer, até tem umas mesinhas, mas o espaço é bem pequeno e concorrido. Como é um bairro bastante frequentado por estudantes e turistas, quase sempre tem fila. Mas vale a pena porque não tem economia no recheio e o o dono é super engraçado. =D
📍Endereço: 68 Rue Mouffetard, 75005 Paris
La Droguerie du Marais
Um lugarzinho fofo que ainda conserva a fachada de uma antiga farmácia, vende crepes bem gostosas e baratas. O espaço interno é pequeno, então está quase sempre cheio. Mas pegar sua crepe e caminhar pela região, Le Marais, também é uma boa pedida. Normalmente, tem fila do lado de fora, mas vale super a pena esperar – o dono, quem faz os crepes, é a simpatia em pessoa.
📍Endereço: 56 Rue des Rosiers, 75004 Paris
Crepêrie des Canettes
Perfeito para quem procura uma crepe em Paris sem glúten. Pertinho da igreja Sainte-Sulpice, essa pequena creperia, possui um ambiente simpático, diversas opções de crepes, com recheios generosos. Recomendo pedir de sobremesa a crepe caramel au beurre salé,uma receita tradicional que mistura caramelo com manteiga – parece exótico, mas é MUITO bom.
📍Endereço: 10 Rue des Canettes, 75006 Paris
Little Breizh
Localizada em uma rua tranquila e quase de frente para a loja do Pequeno Príncipe, a Little Breizh passa quase desapercebida pelos turistas. No entanto, é mais um lugar charmosinho, com crepes gostosas e preço justo.
Para o almoço, propõe um menu tradicional por 9,90 euros o qual inclui uma galette, uma crepe e uma boule de sidra. Minha sugestão: Sea Chic, com salmão, creme fresco, limão e uma saladinha – Muito bom!
📍Endereço: 11 Rue Grégoire de Tours, 75006 Paris
La Petite Bretonne
Toda inspirada na Bretanha, a creperia serve crepes artesanais generosos. O lugar é simples, com algumas fotos nas paredes que deixam o ambiente mais intimista. O que começou como um negócio de família, hoje conta com três creperias espalhadas por Paris. Os preços das crepes variam entre 5 e 12 euros. E a sugestão deles é “Não ao hambúrguer, sim à crepe”.
📍Endereço: 53 Rue des Martyrs, 75009 Paris
Le P’tit Breton
Descubra a primeira creperia de Paris onde você pode saborear crepes bretões salgados e doces, além de cidra. Tudo isso à VONTADE.
Isso mesmo! No P’tit Breton, você pode se acabar de comer crêpes, acompanhadas de bebidas à vontade. Uma fórmula “No Limit” para os amantes de panquecas e de convívio, disponível ao almoço e ao jantar por apenas 29,90€ por pessoa.
📍Endereço: 12 rue de Port-Mahon, 75 002 Paris
Chez Suzette
A Crêperie Suzette é uma excelente escolha para quem quer saborear uma deliciosa crepe em Paris. Com mais de 10 anos de tradição, o restaurante oferece um cardápio completo com uma variedade irresistível de crepes doces e salgadas, tornando difícil escolher apenas um!
Além das crepes, o menu inclui opções de saladas, sorvetes e uma seleção de bebidas, como leite e milkshakes de frutas naturais. De segunda a sexta (exceto feriados), há um menu especial por menos de 10 euros, que inclui uma crepe salgada, um doce e uma bebida, oferecendo uma refeição saborosa e acessível.
📍Endereço: 24, rue des Franc-Bourgeois 75004 Paris
Bretons
Para quem quiser comer uma crepe sentado ao ar livre, esse é o local ideal. A creperia possui uma decoração toda moderninha e um terraço do lado de fora, em uma região bem animada de Paris.
Os crepes são feitos com ingredientes de qualidade e os atendentes são bem simpáticos.
Então você pode explorar o bairro de Belleville (tem guia prontinho) e terminar seu dia comendo uma crepe, ou algumas, sem esquecer de uma sidra pra acompanhar. ?
📍Endereço: 56 Avenue de la République, 75011 Paris
Idéias de experiências gastronômicas
Abaixo, deixo algumas sugestões de passeios que você pode fazer para se deliciar ainda mais com a gastronomia francesa.
Agora é só escolher onde vai comer uma deliciosa crepe em Paris. Ahh, depois me conta qual escolheu e o que achou. 😉
Bisous!
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Estou amando seu blog! Fico admirada e grata por dispor seu tempo para nos ajudar a realizar sonhos! Beijos e sucesso!
Oi Rafaela!
Esse valor na creperia Candela de 13 euros inclui o galette, crepe e a bebida?!
Muito bacana seu blog! Beijos
Sim! 😉