Um das combinações favoritas dos franceses é composta de queijo, pão e vinho, ou de charcuterie (embutidos como salames e presuntos). Confesso que também é um dos meus combos queridinhos aqui na França. Super combina com os bares e seus clássicos terraços. Por isso, uma vez em solo francês, você não pode deixar de testar essa delícia!
Sugestões de bar de vinhos para testar em Paris
Separei alguns endereços de bar de vinhos que eu já testei e que você pode ir de boa. Além disso, eu criei um mapa no Google Maps com mais de 200 endereços de bares, restaurantes, entre outros lugares em Paris. Tem opções para todos os gostos e bolsos. Se quiser saber mais, clique aqui: Mapa gastrônomico de Paris.
Agora vamos aos endereços que selecionei para este artigo:
1. Le Barav
Mais um que é um misto de adega e bar de vinhos. Situado no bairro animado République, Le Barav tem algo bem interessante para quem não conhece vinhos por nome. Você paga uma taxa de degustação que permite provar vários vinhos antes de comprar, além de curso de enologia sob consulta.
No período da noite o que faz sucesso mesmo é o bar da adega com mesas do lado de dentro e do lado de fora (ótimo para os dias de verão).
Para acompanhar os vinhos, há um menu cheio de coisinhas gostosas para comer sozinho ou compartilhar. Super recomendo pedir o Croque Jambon truffé, comté, confit d’oignon, tipo misto quente, mas com queijo trufado que dá todo um toque especial.
Endereço: 6 Rue Charles-François Dupuis, 75003 Paris
2. Le Ballon Rouge
Aqui temos uma “cave” (adega) que é um bar de vinhos também, onde você pode escolher o seu vinho de uma estante cheia de opções. Tipo quando você vai ao mercado, chega na seção de bebidas e escolhe o seu vinho. A diferença é que você pode beber ali mesmo, sentadinho e acompanhado de uma tábua de frios ou de queijos, ou outros quitutes.
Além dos vinhos, há um cardápio de coquetéis e outras bebidas alcoólicas. Mas vamos combinar que o lugar pede um bom vinho né?! Para coquetéis, sugiro outros lugares, como os bares secretos de Paris que são ótimos.
Endereço: 51 Rue Notre Dame de Nazareth, 75003 Paris
3. Frenchie Bar à Vins
Lugar perfeito para tomar um bom vinho acompanhados de pratos deliciosos do chef Greg Marchand (dono do restaurante com uma estrela Michelin Frenchie).
Endereço: 6 Rue du Nil, 75002 Paris, France
4. Alex Le Bienheureux
O bar é pequeno e íntimo, mas há muitos lugares ao ar livre e a carta de vinhos é extensa, com opções de toda a França.
Endereço: 77 Rue Beaubourg, 75003 Paris, France
5. Ambassade de Bourgogne
A Embaixada da Borgonha, localizada na rue de l’Odéon, é um lugar especial para explorar os vinhos da Borgonha, representando a região de norte a sul.
Com uma equipe dedicada a apresentar rótulos inesperados, o local oferece também especialidades regionais para acompanhar a degustação. Além disso, funciona como loja de vinhos, permitindo que os visitantes levem garrafas raras, com uma taxa de rolha de 15€.
Endereço: 6 Rue de l’Odéon, 75006 Paris, France
6. Les Rouquins
Este bar de vinhos eu ainda não testei, mas meu sogro – que é um apreciador de vinhos – me recomendou umas mil vezes então achei justo compartilhar com você. Até mesmo porque coloquei na minha lista de lugares para testar.
Situado nas redondezas das Catacumbas de Paris, é um lugar pequeno e com uma decoração rústica, dispõe de bons vinhos e opções para comer bem apetitosas. De modo geral, os preços são corretos, nem mega caro e nem super barato.
Endereço: 146 Rue du Château, 75014 Paris
Por ora, são esses endereços que eu recomendo para incluir no seu roteiro de Paris. Mas a ideia é sempre atualizar essa lista com mais opções. Então salva esse post nos seus favoritos.
Bisous!
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